为进一步加强校园(含托幼机构)食品安全监管工作,有效防控食物中毒事故发生,切实保障广大师生身体健康和饮食安全,规范校园及校园周边食品市场经营秩序,3月13日清原县市场监督管理局召开会议,部署开展为期1个月校园及周边食品安全的专项整治行动。
本次专项检查范围及重点:
一、校园内及校园周边食品销售者。着重检查小餐饮、学生“小饭桌”等场所,在检查过程中,严格审查各类食品商铺、餐饮经营场所的主体经营资格,对食品货源记录、合格证明、保质期限等项目进行检查,尤其对儿童食品、乳制品、进行重点排查,防止“三无”食品、过期、变质和假冒食品等危害人身健康安全的食品流入校园和市场。
二、校园内及校园周边食品生产加工环境。对食品、餐饮经营户的环境卫生、从业人员健康证明进行检查,并加强对其采购进货台帐、索证索票制度的监督,确保校园及校园周边食品安全。